“茉莉奶白”完成天使轮融资 预计年底超过100家直营门店覆盖广东地区
2022-05-06 16:28
来源: 深圳新闻网

“茉莉奶白”完成天使轮融资 预计年底超过100家直营门店覆盖广东地区

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读特客户端·深圳新闻网2022年5月6日讯(记者 常军平)新中式茶饮直营连锁品牌茉莉奶白,今日宣布完成天使轮上千万融资。本轮由知名餐饮食品天使投资人宋欢平领投,海豚社创始人、知名电商战略分析师李成东、欢乐虎基金跟投。本轮融资,茉莉奶白将主要用于品牌建设、产品研发、门店拓展、茶园供应链提升等。

茉莉奶白2021年在深圳开出首店,定位于“东方茉莉香茶饮”,是第一家聚焦茉莉品类,专注挖掘东方白花,以非遗花窨之法制茶,打造自然花香、原叶茶香的茶饮,产品线覆盖鲜奶茶、鲜果茶、纯茶、零售茶的新中式茶饮品牌。同时,茉莉奶白独具东方美学文化的店铺设计,获得了不少消费者的喜爱,一年时间,便已在深圳购物中心开出30家门店,并获得了极佳的用户口碑。

此次天使轮的投资者中,宋欢平曾投资乐乐茶奶茶、虎头局中式糕点、陈香贵兰州牛肉面等,李成东的另一个身份则是啡心巧、 BIGOFFS、小白光、辛巴达等新消费品牌投资人。

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茉莉奶白购物中心标准店

开创新品类 专注东方茉莉 探索新茶饮质价比之路

中国新茶饮行业是数千亿大市场,受疫情影响的情况下年增速依然在超过15%,其中85.3%的市场份额属于非高端茶饮品牌。然而,在中低端价格带市场,大多仍以植脂末类奶精香精产品为主,且少有能够为消费者提供真正兼具“品牌、品质、好价”体验的直营连锁品牌。

茉莉奶白的两位创始人苏晨、张伯丞,是现制饮品行业的创新派,此前均具有行业品牌创业经验,“行业已从新兴阶段向成熟阶段迈进,疫情加速行业洗牌,从品牌选择上看,消费者对品牌调性认同、安全、健康、稳定,能够作为长期复购选择的信赖感更强。从消费趋势上看,更注重茶本身的自然风味,而非小料;更倾向于选择清新清爽,而非甜腻刺激的产品。原叶茶复配,让茶饮回到茶本身,即是新的市场趋势。”

茉莉花茶是茶品类中一个广阔的赛道,拥有广泛的认知度和喜爱度。同时,还具有中国茶文化的属性和美学价值。感知到新茶饮行业的变化与机会,两位创始人共同创立了茉莉奶白。从茶的垂直类目切入,创造出新茶饮的新品类赛道。以东方茉莉为灵感,研发高品质的鲜奶鲜果鲜茶产品,以大众消费中等价格面市,希望带给顾客“轻松喝好茶”的消费感受。招牌同名产品“茉莉奶白”15元,整体产品价格集中在15~25元之间。

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茉莉奶白东方白花系列产品“一朵栀子花”

为保证品牌品质的长期稳定性,茉莉奶白在成立仅半年时便开始在供应链方面布局,在贵州自有800亩茶园进行专业运营,与国内龙头乳业合作定制鲜奶,以用户需求为导向,打造适配品牌产品的定制供应链。

此外,茉莉奶白将产品品质、外观包装、沟通交互、所有触点的体验,都视为“品牌用户价值的一部分”。

聚焦东方茉莉香茶饮,在营销方式上,茉莉奶白也始终在创新。围绕“香”为核心创意,联名专业香氛公司打造品牌专属香气的系列定制香卡、香氛,以新品赠礼或积分兑换的方式呈现,强化品牌定位及差异化,打造独特的消费体验。

打造新场景 优异小店模型 加速布局区域市场

随着行业的崛起,不仅产品出现同质化,品牌定位及形象的雷同也让消费者产生了审美疲劳。茉莉奶白,以“东方一朵白”的超级符号切入,运用简约的现代设计语言、诠释东方的清雅格调,传递中国的文化情绪与哲学思考,打造融入消费者生活的“日常之所”。

目前,茉莉奶白在深圳的门店,模型稳定,坪效优异。标准店以40-60 ㎡小店模型为主,所有门店均处于盈利状态,成熟店铺月均 GMV能够达到30万。

在核心城市,茉莉奶白也相继开出不同店型的主题店,传递品牌理念及文化,与消费者在不同场景进行沟通。2022年初,茉莉奶白在深圳新地标欢乐港湾开出首家“城市露营”主题快闪店,以不同生活方式主题创造话题和连接,以创意且轻量的方式实现品牌快速传播。

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茉莉奶白城市露营主题快闪店

4月22日,茉莉奶白全新打造的120-150 ㎡ City Park主题旗舰店在深圳地标欢乐海岸正式启幕,同时也是品牌 IP“东方信使茉小白”首次亮相。内场以东方庭院为核心创意,外场巨型 IP坐落于露营氛围的休憩区。

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茉莉奶白 City Park 主题旗舰店

据悉,茉莉奶白还将在6月初,开出新零售新体验空间“茉莉茶铺”,将现制茶饮、纯茶零售及体验、东方美学空间融为一体,传递东方茉莉茶文化。

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茉莉奶白茉莉茶铺主题新零售店

无论是差异化的品牌形象,高质价比的产品,现取现挤奶油的细节服务…自成立之初,便为茉莉奶白奠定了以积累用户口碑形成自传播为主的增长方式,在社交媒体平台上,随处可见品牌超级粉丝的分享内容。据悉,目前品牌会员总量已达到30万,品牌复购率为30%左右,已达到行业头部品牌成熟期的复购水平。

茉莉奶白管理团队均为来自茶饮、咖啡、互联网及金融相关行业,头部品牌年轻的实干派。作为行业迈向成熟期起步的新兴品牌,茉莉奶白从成立之初便以“回归商业本质”为经营基础,不盲目激进扩张,在单店盈利及开店成功率上寻找“快与稳”的平衡。

创始人苏晨表示,茉莉奶白将在2022年达到100家门店规模,集中覆盖广东市场。

欢乐虎基金合伙人宋欢平表示:茉莉奶白,记得喝到的第一口就让我非常喜欢,连着喝了好几杯。我理解上,这是一个传达着中国传统素雅茶文化的清爽茶饮品牌,在传统和创新上取得了很好平衡,得到了很多年轻用户的喜爱。同时这个团队创业的初心、耐心和价值观,让我非常尊重和喜爱。深圳是个有着浓厚的奶茶文化的美丽城市,能够在深圳,参与这么一次创业,我感到很荣幸也倍感珍惜。期待看到茉莉奶白发展得更好,让更多年轻用户喜欢,也让团队里面更多年轻人实现梦想和价值。

[编辑:陈昕辞]
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